Волгоградская Правда. Врачи из Испании рассказали, как правильно выбирать огурцы

Огурец – один из самых распространенных овощей. Есть их можно круглый год, а пользу он принесет даже при наружном применении – ломтики овоща помогут убрать круги под глазами.

В огурцах содержится большое количество витаминов группы B, а также фолиевой кислоты, кальция, железа и магния, передает испанское издание La Vanguardia.

Огурцы полезны для мозга, ведь в них содержатся антиоксиданты, которые способствуют правильной работе нейронов. Кроме того, этот овощ – натуральное средство против воспалений благодаря специальным ферментам.

Огурцы помогут и при похудении из-за содержания в них клетчатки. Пищевые волокна же благоприятно скажутся на работе всего желудочно-кишечного тракта.

Предпочтение стоит отдать огурцам без желтых пятен или следов дефектов. Хранить их рекомендуется в холодильнике. Однако надолго забывать о них не стоит, иначе они могут испортиться.

Источник: vpravda.ru