Волгоградская Правда. Шоколад и болгарский перец полезны для работы мозга

Качество работы мозга напрямую зависит от кровообращения. Поэтому важно, чтобы сосуды были в хорошем состоянии. В этом помогут продукты, относящиеся к категории антиоксиданты.

Врач-диетолог Марина Макиша рассказала, что для профилактики болезни Альцгеймера, Паркинсона и других старческих заболеваний мозга необходимо включать в рацион ягоды, фрукты и овощи. Их рекомендуется съедать не меньше 0,5 кг ежедневно. Дело в том, что они содержат антиоксиданты, в том числе витамины А, С и Е, объяснила врач.

Очень полезен для поддержания хорошего состояния сосудов витамин С. Им богат шиповник, черная смородина, киви, красный болгарский перец.
Мощным антиоксидантом специалист назвала и какао. Для улучшения работы мозга хорошо выпить с утра чашку напитка или съесть черный, горький шоколад, пишет «Москва 24».

Не менее важны для нормального функционирования сосудов и мозга жирные кислоты омега-3. Они в больших количествах содержатся в жирной рыбе.

Кроме этого, для проведения нервных импульсов организм нуждается в витаминах группы В и магнии. Эти вещества есть в овсяной каше, гречке, цельнозерновом хлебе, добавила диетолог.

Источник: vpravda.ru