МК Волгоград. Диетолог назвала полезные свойства каштанов

Этот сладковатый плод, придающий особый вкус десертам, плову и другим блюдам, обладает множеством витаминов и минералов.

© Фото: pixabay.com

Каштаны богаты калием, магнием, железом и фосфором. В то же время плоды содержат большое количество клетчатки и белка, передает турецкое издание Türkiye.

По словам диетолога Нур Синем Тюркмен, употребление каштанов способно снизить уровень холестерина в крови. Такой положительный эффект оказывают витамин С, жирные кислоты омега-3 и омега-6, содержащиеся в этом продукте.

Кроме того, эти сладковатые плоды снижают риск сердечных заболеваний и рака, благодаря своим антиоксидантным свойствам. Также каштаны поддерживают микрофлору кишечника.

Эксперт отмечает, что плоды положительно влияют и на нервную систему, так как витамины группы В, которые содержатся в каштанах, укрепляют нервы и способствуют выработке серотонина.

Однако диетолог предупреждает, что из-за высокого содержания углеводов пациентам с сахарным диабетом, колитом и ожирением рекомендуется употреблять каштаны в умеренных количествах.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.

Источник: volg.mk.ru