КП Волгоград. Она просто испортится: волгоградцам не советуют запасаться мукой
Дефицита этого продукта не будет, уверены эксперты
Фото сделано 14 марта. В магазинах муки достаточно, и не надо создавать искусственный ажиотаж, забивая этим продуктом антресоли. Через некоторое время вы ее просто выкинете.
Фото: Екатерина СИМОХИНА
Волгоградцы продолжают запасаться продуктами впрок, и вслед за сахаром и гречкой решили переключиться на муку. В соцсетях появились фото с пустующими полками в магазинах. Из чего люди сделали поспешные выводы о том, что скоро случится дефицит муки. На самом деле, в супермаркетах достаточно этого продукта разных производителей и разной фасовки – по 1, 2 и 5 кг. В этом мы лично убедились, зайдя в первый попавшийся на пути магазин. Полно муки и на складах производителя.
— Волгоградские мукомольные предприятия не испытывают недостатка сырья. В настоящее время на площадках хранения в регионе находится более 2,5 млн тонн зерна. При этом собственные нужды региона не превышают в год 1,5 млн тонн, — утверждают в областном комитете сельского хозяйства.
Мука – это не тот продукт, который стоит закупать впрок. При длительном хранении в домашних условиях в ней могут завестись вредители, тогда все продукты придется просто выкинуть. На заводах достаточно сырья. В том числе на Городищенском комбинате хлебопродуктов, который реализует порядка 6 тысяч тонн муки в месяц. Даже если все волгоградцы по какой-то причине решат ежедневно печь блины, пироги и булочки и скупят всю муку, завод готов увеличить производство на 30% — запасов сырья хватает, утверждают на предприятии.
